En el marco de la Semana del Torrontés, se destaca la importancia de La Rioja como principal productora de la variedad más valorada a nivel nacional. A pesar de una caída en la superficie cultivada, el Torrontés riojano sigue siendo la joya del noroeste argentino.
Del 6 al 12 de octubre, la Argentina celebra la Semana del Torrontés, un merecido homenaje a la cepa blanca que se ha convertido en un verdadero estandarte de la identidad vitivinícola del país. Y en este contexto, La Rioja emerge como el epicentro de la calidad, ya que su Torrontés riojano es la variedad más cultivada y apreciada por su perfil enológico.
A pesar de que los estudios genéticos confirmaron que el Torrontés riojano, sanjuanino y mendocino comparten un origen autóctono —un cruce entre la Muscat de Alejandría y la Criolla Chica—, es la versión riojana la que se destaca por su excelencia. Su capacidad para adaptarse a los suelos y la altitud del noroeste argentino le confiere un aroma floral y una frescura inconfundibles, cualidades que lo consolidan como el vino blanco insignia del país.
El informe de la consultora Analytica revela que, si bien la superficie total de Torrontés en Argentina ha disminuido un 18,1% en los últimos nueve años, La Rioja mantiene su posición de liderazgo. Con 1.786 hectáreas dedicadas a la cepa, la provincia representa el 20,2% del total nacional, siendo superada solo por Mendoza y San Juan. Sin embargo, el Torrontés riojano es el gran protagonista, abarcando el 80% de toda la superficie de la cepa en el país.
Los expertos del sector, como la reconocida enóloga Susana Balbo, la «reina del Torrontés», valoran la enorme versatilidad de esta uva, que permite elaborar desde vinos dulces y naturales hasta opciones fermentadas en barrica. Esta cualidad, sumada a la expresión de su terroir en cada región, asegura que sus posibilidades son infinitas. En ese sentido, La Rioja, con su tradición y las características únicas de su suelo y clima, continúa siendo la cuna del Torrontés más destacado y el principal motor de su producción a nivel nacional.
