Gastronómicos y hoteleros riojanos reclaman la regionalización de paritarias

La FEHGRA La Rioja considera “injusto” que las escalas salariales sean las mismas que en Buenos Aires y advierte que el sector no puede sostener empleados registrados en las condiciones actuales. Piden una mesa de diálogo con los gremios para abordar la problemática.

La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) La Rioja se sumó al pedido de regionalización de las paritarias, una demanda impulsada también por el Centro Comercial e Industrial y la Cámara Empresarial Riojana. El sector considera que las escalas salariales unificadas en todo el país no contemplan las realidades económicas de provincias como La Rioja y ponen en riesgo la sostenibilidad de comercios y empleos.

En diálogo con Riojavirtual Radio, el titular de FEHGRA La Rioja, Aldo Azzarelli, explicó que esta regionalización era un beneficio que tenían hasta hace dos años y que actualmente se perdió, generando un desequilibrio insostenible. “Nos parece injusto que tengamos que pagar los mismos sueldos que en Buenos Aires, donde viven 18 millones de personas, mientras que en La Rioja somos 300.000. Un café en Buenos Aires cuesta $3.500 y acá $1.800. Las realidades son completamente diferentes”, enfatizó Azzarelli.

La situación del sector

Azzarelli describió la situación de los empresarios gastronómicos y hoteleros en la provincia como “muy complicada”. Señaló que cumplir con las escalas salariales actuales, fijadas bajo los parámetros de Buenos Aires, resulta imposible para el comercio local. “Para un negocio mediano con 10 empleados, son aproximadamente $15 millones al mes en sueldos. Si dividís eso en los 26 días de operación, es una suma que muchos no pueden sostener”, explicó.

Llamado al diálogo

Ante este panorama, el titular de FEHGRA insistió en la necesidad de convocar a una mesa de diálogo entre empresarios y gremios para debatir la regionalización de las paritarias. Azzarelli advirtió que, sin esta medida, podrían generarse despidos en el sector. “Los gremios se oponen, pero tienen que entender que si no encontramos una solución, no podremos mantener los equipos de trabajo. Debemos pensar en el bien común y abrir un espacio de discusión”, sostuvo.

Apoyo de otros sectores

El reclamo de FEHGRA La Rioja está respaldado por el Centro Comercial e Industrial y la Cámara Empresarial Riojana, que coinciden en la necesidad de adaptar las paritarias a la realidad económica de la provincia. “Tenemos objetivos en común y debemos trabajar juntos para fortalecer este reclamo”, afirmó Azzarelli.

La regionalización de paritarias es un debate que toma fuerza en La Rioja y en otras provincias del interior, donde las disparidades económicas respecto a los grandes centros urbanos dificultan la sostenibilidad del empleo registrado. Mientras tanto, el sector empresarial local busca soluciones urgentes para evitar mayores dificultades económicas y preservar los puestos de trabajo.